Новости
Лучшие рецепты
Загрузка...

Маринованная капуста со свеклой

getImage (9)frfgКапусту весом 2 кг нарезать на квадраты или прямоугольники.

Далее на терке 2 моркови.

Свеклу порезать кусочками или натереть на крупной терке.

Выложить в кастрюлю слоями… капуста.. .морковь… свекла… капуста..

Каждый слой посыпать мелко нарезанным чесноком (1- 2 головки чеснока, смотря как любите ).

Любители остренького могут добавить острый перчик. Заливаем горячим маринадом.

Сверху накрываем тарелкой (слегка придавливаем рукой, чтобы маринад покрыл капусту) Сверху кладем не большой груз.

Через три дня капуста готова.

Маринад:

1л воды, 150 гр сахара, 2.5 ст.л соли с горкой, 2 лавровых листа, 3 горошины душистого черного перца. Все это кипятим, снимаем с огня и добавляем 150 гр уксуса 9%.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Оставить комментарий

Вкуснятина
Загрузка...
Товары
xhose Водяной шланг XHose для полива. Увеличивается в 2 раза.
korsetКорректор осанки Magnetic Posture Support
Все для девушек